In einigen Teilen der Welt sind Lebensmittel ein rares Gut. Das ist eine düstere Realität, und die Menschen sollten sich dessen bewusst sein. Viele Organisationen, die den Bedürftigen helfen, haben ihre Besorgnis zum Ausdruck gebracht. Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) kann als Plattform genutzt werden, um das Bewusstsein für dieses Problem zu schärfen, von dem viele Bewohner unseres Planeten betroffen sind. Der Welternährungstag passt gut zur Plattform der Ziele für nachhaltige Entwicklung (SDG), um nicht nur die Sorgen der NROs zum Ausdruck zu bringen, sondern auch ihre Bemühungen zu würdigen und sie zu motivieren: Hey! Wir kämpfen mit euch.
Wir setzen unseren Planeten immer weiter unter Druck, indem wir unsere Umwelt, das Klima und die endlichen natürlichen Ressourcen unnötig belasten. Wir produzieren, verzehren und verschwenden Lebensmittel in einem alarmierenden Ausmaß. Es kommt auf die Bildung und das Verständnis der Informationen an, die uns zur Verfügung stehen. Wir sind in einer westlichen Gesellschaft aufgewachsen, in der unsere Eltern uns sagten, wir sollen unser Essen essen, während in Afrika Kinder verhungern. Wir wachsen mit einem sensiblen Umgang mit Lebensmitteln auf. Das vollständige Bild erhalten wir jedoch erst später, je nachdem, worüber wir informiert werden wollen. Jetzt sehen wir das, was unsere Eltern uns gesagt haben, als Klischee, aber es ist eine unvollständige Aussage. Sie hungern nicht, weil wir unser Essen nicht essen. Sie hungern, weil sie keinen Zugang dazu haben.
sagte der SDG-Befürworter Jeffrey D. Sachs: "Wir müssen die Interessen derer verteidigen, die wir nie getroffen haben und nie treffen werden". Wir möchten das Zitat von Sachs dahingehend ergänzen, dass die Verteidigung der Interessen des Planeten, auf dem wir leben, durch einen sorgsamen Umgang mit seinen natürlichen Ressourcen die Norm sein sollte, da das Erreichen von Nachhaltigkeit ein Muss ist. Wir müssen das Bewusstsein für unsere Umgebung schärfen und Informationen sammeln, um die Interessen derer zu verteidigen, die wir nie getroffen haben und nie treffen werden. Wir haben die Macht und die Fähigkeit, einen echten Wandel herbeizuführen und unserem Planeten zu helfen, seine Umwelt zu heilen und seine Menschen zu ernähren.
Wir als Unternehmen halten es für eine Schande, dass Lebensmittel verschwendet werden, anstatt sie Bedürftigen zukommen zu lassen. Wir sind nicht unaufrichtig, denn Refork hat sich immer wieder für die Nachhaltigkeit eingesetzt und hat ein Portfolio, das mit dieser Botschaft übereinstimmt: Wir kämpfen auch mit Ihnen.
Mit diesem Beitrag möchten wir unsere Dankbarkeit gegenüber den wahren Helden zum Ausdruck bringen, die jeden Tag dafür kämpfen, den Status quo zu verändern. Wir möchten Sie ermutigen, dies ebenfalls zu tun, indem Sie die Website zum Welternährungstag besuchen, die von Menschen erstellt wurde, die dasselbe wollen wie wir: Veränderung.