Rozhodnutí, která děláme v každodenním životě, se promítají do dopadů na životní prostředí. Jedno zdánlivě malé rozhodnutí - například typ příboru - může mít významné důsledky. Přečtěte si, proč plastové příbory významně přispívají ke znečištění a jeho trvalým dopadům na náš svět.
Plastové příbory: Jaké jsou výzvy?
Plastové příbory se vyrábějí převážně z neobnovitelných fosilních paliv, především z ropy. Těžba těchto zdrojů přispívá ke zhoršování životního prostředí a k nedostatku zdrojů. Po vyhození zůstávají nerecyklované plastové příbory v životním prostředí po staletí. Každý rok se vyhodí miliardy vidliček, nožů a lžic. Hromadí se na skládkách, zanášejí vodní toky a poškozují mořské ekosystémy. Při jejich rozkladu se z nich uvolňují mikroplasty, které se dostávají do životního prostředí, potravního řetězce, a jak už víme, také do našich těl. Plastové příbory a brčka často představují v recyklačních zařízeních velké komplikace, protože jsou malé. Tyto malé předměty často propadávají stroji v recyklačních zařízeních a nelze je recyklovat jako větší plasty. Kromě toho se z plastů při zahřívání uvolňují toxické chemické látky, což recyklační proces dále komplikuje. Plasty také často obsahují škodlivé přísady, jako jsou ftaláty nebo bisfenol-A (BPA). Tyto chemické látky mohou pronikat příbory do našich potravin a potenciálně ovlivňovat lidské zdraví.
Biologicky rozložitelné alternativy: Proč je začlenit do našeho života?
Dnes existuje mnoho alternativ k plastovým výrobkům, ale ne všechny jsou tak dokonalé, jak se zdá. Zařazení těchto alternativ do našeho každodenního života je sice nezbytné, ale musíme se také neustále vzdělávat o jejich možných nepříznivých účincích na naše životní prostředí a zdraví. Zde je seznam nejčastěji používaných alternativ, v čem mohou být lepší než plast, ale také v čem nám mohou škodit.
Dřevěné příbory
Dřevěné příbory jsou vyrobeny ze dřeva pocházejícího z udržitelných zdrojů, jsou biologicky odbouratelné a lehké. Při výrobě dřevěných příborů však lze použít pouze malou část stromu, což vede k velkému množství zbytečného odpadu. V samotném příboru mohou zůstat toxické zbytky z půdy nebo pesticidů. Pokud se jednorázové dřevěné příbory dostanou například do vody, mohou být pryskyřice v nich obsažené toxické pro některé vodní organismy. Jejich používání je navíc značně nepříjemné, protože v našem jídle zanechávají pachovou a chuťovou stopu.
Bambusové příbory
Bambusové příbory jsou díky svým ekologickým vlastnostem udržitelnou alternativou plastových příborů. Je lehký, odolný a univerzální pro různé druhy potravin. Při výrobě se však často používají potenciálně škodlivé chemické látky a možné alergeny.
Příbory z kukuřičného škrobu
Pokud jste se někde setkali s pojmem příbor z kukuřičného škrobu, pravděpodobně vás napadlo, že to zní jako skvělá volba. Pravdou však je, že ze samotného škrobu příbory vyrobit nelze, protože tento materiál by ve vodním prostředí geloval a bobtnal, takže by musel být chemicky ošetřen, což by jen negativně ovlivnilo jeho biologickou rozložitelnost. Ze škrobu se tedy vyrábí pouze PLA, což je druh bioplastu, ale i s ním je spojeno mnoho komplikací. Jde tedy jen o marketingové triky, díky nimž příbory z kukuřičného škrobu zní jako skvělá alternativa.
Příbory z cukrové třtiny
Tato alternativa je podobná příborům z kukuřičného škrobu. Z cukrové třtiny se vyrábějí různé polymerní směsi, například PLA+PBS nebo samotný PLA. Většina bioplastů a materiálů na rostlinné bázi obsahuje toxické chemické látky, může konkurovat potravinářským plodinám o půdu a vodu nebo se v přírodním prostředí nemusí správně rozkládat, což vede k tvorbě odpadků a znečištění. Jedná se tedy opět pouze o marketingové techniky výrobců. Bohužel ani příbory z cukrové třtiny jako takové zatím nenajdete.
Existuje však skutečně dokonalá možnost?
Ve společnosti Refork, která je průkopníkem v oblasti snižování závislosti na plastech, jsme našli řešení. Naše příbory jsou vyrobeny ze směsi celulózy a kompostovatelného biopolymeru.
Tento inovativní materiál zajišťuje, že příbory Refork jsou funkční a zároveň šetrné k životnímu prostředí. Nejenže je naše výroba vysoce udržitelná, ale příbory Refork jsou také navrženy tak, aby se v přírodě rozložily. Při likvidaci se rozkládá na neškodné složky a nezanechává v životním prostředí žádné trvalé mikroplasty ani toxické látky. Na rozdíl od běžných plastů nezůstávají v životním prostředí po staletí. Používání celulozy nejen snižuje množství plastového odpadu, ale také podporuje udržitelné lesní hospodaření. Celulóza je hojná, obnovitelná a minimalizuje potřebu primárních plastů. Biopolymer v našich výrobcích je vytvářen pomocí přirozeně se vyskytujících mikroorganismů. Když se naše příbory rozkládají, nejenže nezanechávají v přírodě žádné škodlivé stopy, ale také obnovují přírodní složky, které ji pozitivně ovlivňují.
Závěr
Jak jste se dozvěděli v tomto článku, není všechno zlato, co se třpytí. Nepochybně je zásadní omezit výrobu primárních plastů a hledat a vytvářet inovativní alternativy. Přesto je také nezbytné zůstat ostražitý a vzdělávat se o skutečném dopadu těchto možností. Pokud se rozhodujeme správně, aktivně se podílíme na uzavírání plastové smyčky. Naše vyhozené nádobí se vrací do přírody a obohacuje půdu, místo aby ji znečišťovalo.
Vhodně zvolené alternativy neohrozí naše zdraví ani neznečistí naše potraviny. V neposlední řadě mohou být biologicky rozložitelné příbory stylové a funkční. Přestože alternativy zatím zůstávají poměrně drahé, je důležité si uvědomit, že právě jejich časté používání je v budoucnu učiní cenově dostupnějšími. Rozhodně se tedy rozhodněme pro ekologicky uvědomělou volbu. Každá biologicky rozložitelná vidlička nebo lžíce přispívá k čistšímu světu. Může se to zdát jako malý krok, ale pro naši planetu je to velký krok.